PROYECTOS:
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Creamos un nuevo concepto de restaurante de parrilla en Madrid.
En Argentina hay muchas maneras de disfrutar de un asado pero, en los últimos años, el “carancheo” se volvió muy popular y el más elegido para compartir entre familia y amigos.
Caranchear se podría resumir en comer a la tabla lo que el parrillero, en pequeños pedazos, nos sirve en el centro de la mesa.
Así, Carancho es la búsqueda de transformar este lindo momento de compartir el asado en una nueva oferta gastronómica.
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Restaurante Trujillo es la apuesta gastronómica de una familia oriunda de Trujillo, Perú. El restaurante, desde sus inicios y por más de 15 años llevo la misma identidad.
Durante el 2024 se hizo un cambió de marca, un cambio que no solo era necesario, sino merecido.
El nuevo concepto de marca fue rendirle homenaje y en parte agradecerle a la ciudad que recibió y le dio un lugar en la gastronomía al sueño de esta familia: Madrid.
Esta nueva identidad, que habla de tradición pero también de lo que va a venir, logró no solo rejuvenecer la marca sino también tener una visión de expansión. Gracias ella, la familia ya abrió un segundo local y pronto empezará la obra de ampliar el primer local. Todo bajo un mismo criterio conceptual y visual.
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